Nicht alle Heilpflanzen sind auf den ersten Blick zweifelsfrei identifizierbar, einige (speziell in der Pflanzenfamilie der Apiaceae, deutsch Doldenblütler) haben auch giftige Doppelgänger, daher gilt: Sammle nur, was du sicher kennst! Und vor allem: empfehle und gib nur Pflanzen an dritte weiter, die du auch sicher kennst!
Gerade beim Thema „Essbare Wildpflanzen“ werden nicht selten haarsträubende Eintöpfe gebraut, die zwar im besten Fall „nur“ Bauchschmerzen verursachen, im schlimmsten Fall aber auch im Krankenhaus enden können.
Für Einsteiger bieten sich folgende Möglichkeiten sich mit Heil- bzw. Wildpflanzen vertraut zu machen:
- geführte Kräuterwanderung
- Bestimmungsbücher
- Besuch eines Botanischen Gartens oder Kräutergartens
- Internet (siehe unten bei den Links)
Im Zweifelsfall gilt: Stehen lassen!
Weiterführende Tipps und Links:
Kräuterwanderungen:
hier auszugsweise einige Ideen:
Blühendes Österreich Kräuterwanderungen
Sonnentor – Kräuterwanderungen rund um Wien
Bergheim bei Salzburg Kräuterwanderungen
FräuleinGrün Kräuterwanderungen Salzburg
Bestimmungsbücher:
Für den Einsteiger sehr gut geeignet sind die verschiedenen Bestimmungsbücher vom Kosmos Verlag. Im Buchhandel der Wahl findet man je nach Geschmack Bestimmungsbücher mit Farbfotografien oder gezeichneten Pflanzenbildern. Am besten man vergleicht verschiedene Bücher untereinander und findet dasjenige, mit welchem man am besten zurecht kommt.
Hier findet ihr eine Linksammlung zu botanischen Gärten und Kräutergärten:
Wikipedia Liste Botanischer Gärten Europa
Liste der Botanischen Gärten Deutschlands
Hortipedium Liste Kräuter- und Schaugärten
Heilpflanzengarten Bad Wörishofen
Interessante Links zum Thema Heilkräuter, Wildkräuter: